La scorsa domenica è stato San Patrizio. Facebook, Instagram e tutto il web incluso il loghetto di Google, erano tutto un trionfo di verde. Verde come i verdi prati d’Irlanda, verde come il trifoglio, simbolo dell’Irlanda, e siccome la festa è molto sentita un po’ ovunque nel mondo, di solito di preferisce mangiare pietanze tutte verdi. Io ero fuori città ieri, non ho assolutamente mangiato nulla di verde, ma ho ricordato di aver preparato, nei giorni addietro, un cappuccino di piselli, meravigliosamente verde, cucinato in occasione del progetto La Vellutata in Tazza su Instagram, che però pubblico con qualche giorno di ritardo rispetto alle celebrazioni di San Patrizio. La ricetta la avevo salvata da uno degli ultimi numeri della rivista Da Noi di Esselunga, prima…
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Continua la letturaVe la ricordate la mia ultima gita al mercato dei ricchi di Ponte Milvio? Ve ne avevo parlato nel post della Lasagna al Radicchio tardivo. Ebbene, quel giorno presi anche…
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Continua la letturaNon sono stata di certo io quella che ha scoperto il matrimonio di sapori tra la salsiccia e il finocchio. In Campania, addirittura, vendono delle salsicce, in macelleria, dentro le…
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Continua la letturaSpesso, sfogliando le riviste e i magazine d’oltreoceano, vedo utilizzati i funghi champignon cremini, non i classici bianchi che si trovano al supermercato, ma quelli color marroncino, cappuccino. Io personalmente…
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Continua la letturaQualche anno fa, appena trasferita nella “valle degli orti”, una vicina di casa, che per fortuna qui ha solo la seconda casa perché è di una invadenza ai limiti dell’imbarazzante,…
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Continua la letturaMi ha fatto sempre orrore la festa della donna, l’8 Marzo e per questo vi salto a piè pari tutta la prosopopea che da sempre ci hanno spiegato nelle scuole.…
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Continua la letturaOggi si festeggia virtualmente nel gruppo delle Pie Donne la Fried Pie Night di Carnevale. Oggi è Martedì Grasso e il periodo di Carnevale termina per dare inizio, dopo il…
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Continua la letturaA Ponte Milvio, e più precisamente sotto l’ex Trony, venuto alla cronaca quando ci si formò sotto una fila umana di quasi 1 km per acquistare uno dei precedenti iPhone,…
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Continua la letturaSono qui in sala seduta al Mac, aspetto che l’impasto delle ciabattine di pane torni a temperatura ambiente dopo la lunga lievitazione in frigo della notte appena trascorsa. Il sole…
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Continua la letturaAvevo salvato questa ricetta da una rivista australiana tantissimi mesi fa (forse anche l’anno scorso), nel mio iPad. Ero nel momento in cui credevo di essermi motivata abbastanza psicologicamente per…
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Continua la letturaPer descrivere chi è Csaba, faccio mie, citandolo ovviamente, le parole del blog Telecomari, un gruppo di couch critics, critici televisivi dal divano di casa propria, che la dipingono in…
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Continua la letturaUna cosa che preparo spesso, quando ho voglia di schifezze (che poi tanto schifezze non sono) è la mousse di tonno. Questa ricetta/non ricetta è nata da un mero assemblaggio…
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Continua la letturaSul filo del rasoio, sono riuscita a preparare anche la quarta ricetta per Pasqualina Filisdeo, per partecipare al suo mese felice da vincitrice del The Recipe-tionist di Flavia. Me l’ero…
Taste Ambassador
Partecipo al Re-Cake 2.0
