E rieccomi, ancora acciaccatella, ancora con problemi di salute ma soprattutto di alimentazione, qualche rogna privata e qualche problema da risolvere di natura personale (ho avuto un brutto incidente con la macchina ma non mi sono fatta nulla, perlomeno a livello fisico), però mi sono resa conto che non pubblicavo da tanto, troppo tempo e che gli asparagi a febbraio non si possono vedere in homepage. E così attingo all’esiguo bacino di ricette preparate prima del mio intervento ultimo, per non farvi dimenticare di me. In questi mesi ho ricevuto moltissime email da parte di voi lettrici (lettori maschi assenti eh, fatto salvo Alessandro), con richieste di notizie circa la mia salute o informazioni su ricette che di fatto continuate a consultare e a rifare,…
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Continua la letturaLo so, sono sparita da tanto (troppo) tempo, ma per altrettanto latiterò. Il motivo è di salute ma ve ne parlerò in seguito. Ora sono raccolta nelle mie idiosincrasie con…
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Continua la letturaQuando li ho visti sul profilo Instagram di Sistersgonnabake, non ho resistito e ho letteralmente dovuto preparare anche io questi coniglietti pasquali fritti, con la pretesa di essere churros ma…
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Continua la letturaLo so, probabilmente al 90% dei miei lettori questo nome non dirà assolutamente nulla. Si pronuncia “smòrs” e si tratta della merenda veloce e calorica per eccellenza dei bambini americani…
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Continua la letturaUna delle preparazioni base della pasticceria, sia dolce che salata sono i bignè. La ricetta sembra facilissima, ma nasconde delle insidie che li rende una delle preparazioni più difficili. Quando…
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Continua la letturaDa due giorni, i miei tanti tatuaggi (ho perso il conto, ma giuro che sono in numero dispari, come scaramanzia comanda) non sono più soli. Gli fa compagnia un cerottino…
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Continua la letturaRicordo benissimo tutta la preparazione di questo contorno a base di funghi che ha sempre preparato mia mamma, di solito in accompagnamento alla carne alla pizzaiola (una cosa buonissima ma…
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Continua la letturaSono certa di avervi giá raccontato di quanto io ami la cucina messicana, che un tempo digerivo con nonchalance e che a mangiarla oggi rischio il ricovero. Però non sono…
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Continua la letturaCon l’Epifania mi sono trovata a riflettere a quanto mi facesse piacere ricevere la calza, da piccola. e a dispetto della mia stazza, preferivo più trovarci dentro le caramelle che…
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Continua la letturaUltimamente, come vi ho già scritto, sono poco in forma, sia per acciacchi miei che sto indagando con specialisti, sia per la morte di Cinzia. A ciò si aggiunge anche…
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Continua la letturaPer quanto amo il tè (più che altro le tisane) non ho mai sentito l’esigenza, tutta inglese, di celebrarlo con mangiarini di ogni genere e sorta. Vuoi che da dove…
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Continua la letturaQueste pigne fanno parte della saga di ricette, come i funghi porcini di frolla, che ingannano l’occhio. Ma mentre per i funghi porcini di frolla si tratta di qualcosa che…
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Continua la letturaAlzi la mano chi non ha mai comprato, prima di entrare a scuola e per mangiarla poi a merenda, una pizzetta rossa calda, al forno più vicino a casa o…
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Continua la letturaL’Aloo Gobi (letteralmente Patate e Cavolfiore) è un piatto vegano di tradizione indiana, molto speziato, che si mangia anche in Pakistan, Bangladesh e Nepal ( i miei amici del Buthan…
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Continua la letturaMi è sempre piaciuto poter “ingannare” l’occhio in cucina. Sono ancora poche le ricette presenti sul blog nelle quali ho fotografato questo inganno, ma posso dirvi che la mia passione…
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Continua la letturaI funghi pleurotus sono da sempre i miei preferiti. Ricordo che da piccola mia mamma li preparava spesso come contorno, al sugo di pomodoro dopo averli rosolati in padella, con…
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