Ultimamente, come vi ho già scritto, sono poco in forma, sia per acciacchi miei che sto indagando con specialisti, sia per la morte di Cinzia. A ciò si aggiunge anche la scoperta della cardiopatia di Babu, un altro dei miei cani, che ho adottato due anni fa, già anziano e con una storia alle spalle che Oliver Twist scansati. Ciò che mi spinge a mettermi ai fornelli (mentre la sola voglia che avrei è quella di accendere la friggitrice ad aria e cuocermi l’ennesima schifezza prefritta e surgelata) è la collaborazione in atto con Degustabox. Ogni mese mi arriva una scatola con prodotti a sorpresa, e ne scelgo qualcuno per preparare qualcosa di veloce. A gennaio ho scelto il tè, per preparare gli scones della…
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Continua la letturaPer quanto amo il tè (più che altro le tisane) non ho mai sentito l’esigenza, tutta inglese, di celebrarlo con mangiarini di ogni genere e sorta. Vuoi che da dove…
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Continua la letturaQueste pigne fanno parte della saga di ricette, come i funghi porcini di frolla, che ingannano l’occhio. Ma mentre per i funghi porcini di frolla si tratta di qualcosa che…
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Continua la letturaAlzi la mano chi non ha mai comprato, prima di entrare a scuola e per mangiarla poi a merenda, una pizzetta rossa calda, al forno più vicino a casa o…
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Continua la letturaL’Aloo Gobi (letteralmente Patate e Cavolfiore) è un piatto vegano di tradizione indiana, molto speziato, che si mangia anche in Pakistan, Bangladesh e Nepal ( i miei amici del Buthan…
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Continua la letturaMi è sempre piaciuto poter “ingannare” l’occhio in cucina. Sono ancora poche le ricette presenti sul blog nelle quali ho fotografato questo inganno, ma posso dirvi che la mia passione…
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Continua la letturaI funghi pleurotus sono da sempre i miei preferiti. Ricordo che da piccola mia mamma li preparava spesso come contorno, al sugo di pomodoro dopo averli rosolati in padella, con…
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Continua la letturaHo cercato in lungo e in largo una ricetta valida di biscotti da fare con la zucca, invano fino a qualche giorno fa. Ero convinta di averli visti e salvati…
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Continua la letturaCome vi avevo anticipato, le pubblicazioni qui sul blog stanno subendo qualche ritardo rispetto alla solita routine di uscita. Questo perché ho avuto troppo da fare a Settembre e non…
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Continua la letturaSono stata combattuta fino alla fine sul se preparare qualcosa per Halloween o meno. Poi ieri mi ha chiamata il mio amico Alessandro che, all’ennesimo messaggio che ho ricevuto (e…
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Continua la letturaQualche giorno fa mia zia Rosa si è finalmente decisa a preparare una ricetta mia e non una di Tutti a Tavola con Cinzia o Chiarapassion e così, tra una…
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Continua la letturaGli gnocchi alla romana mi piacciono tantissimo, malgrado il semolino abbia una consistenza molto simile a quella delle cose che non mangio proprio per colpa della loro consistenza. Ma non…
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Continua la letturaQualche altra ricetta alla fine ce l’ho fatta nonostante tutto a prepararla per il blog. Il motivo per cui ho subito un rallentamento editoriale è un motivo fisico, che ancora…
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Continua la letturaOggi si celebra per il diciassettesimo anno di seguito il World Bread Day, la giornata mondiale dedicata al pane. La blogger e panificatrice di stirpe Zorra vom Kochtopf, autrice del…
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Continua la letturaHo atteso fin troppi anni prima di ficcare la zucca dentro le preparazioni dolci, e tra oggi e la settimana prossima ve ne beccate ben due. Iniziamo con la più…
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Continua la letturaEccoci qua all’ennesimo appuntamento con la zucca, dopodiché ho paura che per qualche giorno mi fermerò per motivi personali, pubblicando di sicuro ma non con la consueta cadenza di tre…
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