Contorni
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Continua la letturaRicordo benissimo tutta la preparazione di questo contorno a base di funghi che ha sempre preparato mia mamma, di solito…
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Continua la letturaL’Aloo Gobi (letteralmente Patate e Cavolfiore) è un piatto vegano di tradizione indiana, molto speziato, che si mangia anche in…
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Continua la letturaI funghi pleurotus sono da sempre i miei preferiti. Ricordo che da piccola mia mamma li preparava spesso come contorno,…
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Continua la letturaSe si dice hasselback si pensa immediatamente alle patate. Eh si perché erroneamente si pensa che sia un termine riferibile…
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Continua la letturaVi avevo già scritto dei friggitelli, i peperoncini verdi dolci, nel post a loro dedicato quando li ho inseriti all’interno…
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Continua la letturaI bastoncini di zucchine croccanti al forno, sono un contorno sfizioso, che mette tutti d’accordo. Perlomeno quelli che davanti alle…
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Continua la letturaDa metà Luglio ha fatto ingresso a casa mia la famigerata friggitrice ad aria. Così come all’inizio era per il…
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Continua la letturaVi ricordate le tragedie quando non riuscivo a trovare i pomodorini di nessun altro colore se non rossi? Ero capace…
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Continua la letturaDiciamoci la verità: ci siamo lasciati stregare tutti dalla bellezza dei peperoni dolci, di quei piccolissimi cornetti multicolor e profumatissimi,…
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Continua la letturaCon la situazione politica europea della guerra in atto Russia-Ucraina, ho avuto più volte il dubbio sul se pubblicare o…
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Continua la letturaQuello in cui da Prati mi trasferii in villa, fu un annus horribilis. Innanzitutto mentre facevo i lavori a casa…
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Continua la letturaQuesti ortaggi, che si trovano quasi solo in Campania, e che non sono da confondere con i friggitelli, quelli grossi…
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Continua la letturaDa una decina di giorni è partita su Instagram una nuova iniziativa alla quale partecipo sempre con piacere, come tutte…
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Continua la letturaLe persone si dividono in due categorie. Quelle che alla parola SCAPECE pensano al personaggio di Benvenuti al Sud, e…
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Continua la letturaQuando ho visto di sfuggita queste frittelle su una rivista americana per vegetariani, sono letteralmente impazzita. Non ho mai amato…
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Continua la letturaMeno di un anno fa sono stata attanagliata da un dubbio atroce: i funghi fanno male? Io non lo avrei…
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