Contorni
-
Continue ReadingAnni fa c’era un ristorante a Napoli chiamato “Pullastiello” ovvero piccolo pollo, dove venne creata la ricetta di queste melanzane…
-
Continue ReadingUna decina di anni fa, andai a San Marino al centro Messeguè, per fare un weekend verde, un momento di…
-
Continue ReadingOgni tanto mi rendo conto di quanto, nel tempo, io abbia terrorizzato e condizionato la mia famiglia, per la questione…
-
Continue ReadingFaccio subito una premessa. Io di patate non ci capisco niente. E’ da pochissimo che riesco a fare delle decenti…
-
Continue ReadingIl carciofo arrostito sulla brace dentro la “fornacella“, è una preparazione tipica ed immancabile nel periodo di Pasqua, in qualsiasi…
-
Continue ReadingHo sempre avuto la passione per l’orto e, da quando mi sono trasferita in campagna, la parte contadina di me…
-
Continue ReadingOramai è primavera, e un po’ per il detto “aprile dolce dormire“, un po’ per i primi tepori, in chiunque…
-
Continue ReadingQualche settimana fa una entusiasta Pasqualina mi chiamò per dirmi, tra le altre cose, che aveva preparato un vasetto di…
-
Continue ReadingHo pensato e ripensato se fosse il caso di pubblicare questa ricetta di Sara Sguerri proprio nel bimestre che la…
-
Continue ReadingHo mangiato per la prima volta una insalata tiepida di gamberoni e fagioli bianchi giganti di Spagna, in un ristorante…
-
Continue ReadingIl piatto preferito di Delphine, la moglie di mio cugino di Toulouse, sono le patate preparate in una maniera che…
Partecipo al Re-Cake 2.0
Mi trovate su PaperBlog
