Primi Piatti
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Continua la letturaSimona Ielli, del blog Farine, Fiori e Fili è una di quelle persone per le quali non sei un “numero”,…
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Continua la letturaLa zuppa che propongo non ha una storia se non nella mia famiglia. E’ la zuppa che preparava mia nonna,…
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Continua la letturaOggi è Ferragosto. I più fortunati sono al mare, i mediamente fortunati sono in giardini o pinete o grandi prati…
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Continua la letturaEra già qualche mese che mi ripromettevo di rifare una ricetta trovata su un numero del giornale Cucina Naturale che…
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Continua la letturaPer garantirci un’ottima scorta di principi nutritivi e vitamine durante l’estate, e rimanere in forma e superidratati, oltre a seguire…
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Continua la letturaUn popolano, probabilmente un contadino emiliano, mangia avidamente un piatto di fagioli in un’osteria. E’ questa la “fotografia” impressa nella…
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Continua la letturaVabbeh ormai lo sapete, io sto con gli Americani! E credo che, oltre all’hamburger, uno dei primi piatti americani che…
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Continua la letturaUno zio oramai defunto di mio padre, anni e anni fa sposò, senza avere figli da lei, una donna altissima…
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Continua la letturaIl termine malloreddu (plurale malloreddus) è il diminutivo della parola malloru, che in dialetto sardo campidanese (la parte meridionale e…
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Continua la letturaTra le paste al forno, che ad onor del vero io apprezzo di più delle lasagne (che per me esistono…
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Continua la lettura“inde domum me/ad porri et ciceris refero laganique catrium” “quindi torno a casa, alla mia scodella di ceci, porri e…
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Continua la letturaLo scorso anno mio padre ha deciso che a Natale si dovessero fare i regali utili. E mentre io mi…
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Continua la letturaI famosissimi spaghetti alla carrettiera nascono in Sicilia nei primi del ‘900. Si tratta di una ricetta povera e gustosa…
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Continua la letturaOramai lo sanno tutti, il 1 aprile dello scorso anno la mia boxerina Cinzia mi ha “regalato” 6 splendidi cuccioli…
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Continua la letturaIn napoletano “sfritto” significa “ripassato con olio dove si è già fritto qualcosa” ma non nel senso che ciò che…
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Continua la lettura“Cara maTre“… così iniziava la poesia di Natale e così iniziava ogni capoverso della stessa, scritta dal figlio Tommasino, in…
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Continua la letturaHo mangiato gli gnudi per la prima volta nel ristorante La Solita Zuppa di Chiusi, in quanto una delle 3…
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Continua la letturaSilenzio…. chi è che prega? E’ una delle battute del Secondo Tragico Fantozzi che spesso faccio mia, e lo dico…
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