Primi Piatti
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Vabbeh ormai lo sapete, io sto con gli Americani! E credo che, oltre all’hamburger, uno dei primi piatti americani che…
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Uno zio oramai defunto di mio padre, anni e anni fa sposò, senza avere figli da lei, una donna altissima…
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Il termine malloreddu (plurale malloreddus) è il diminutivo della parola malloru, che in dialetto sardo campidanese (la parte meridionale e…
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Tra le paste al forno, che ad onor del vero io apprezzo di più delle lasagne (che per me esistono…
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“inde domum me/ad porri et ciceris refero laganique catrium” “quindi torno a casa, alla mia scodella di ceci, porri e…
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Lo scorso anno mio padre ha deciso che a Natale si dovessero fare i regali utili. E mentre io mi…
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I famosissimi spaghetti alla carrettiera nascono in Sicilia nei primi del ‘900. Si tratta di una ricetta povera e gustosa…
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Oramai lo sanno tutti, il 1 aprile dello scorso anno la mia boxerina Cinzia mi ha “regalato” 6 splendidi cuccioli…
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In napoletano “sfritto” significa “ripassato con olio dove si è già fritto qualcosa” ma non nel senso che ciò che…
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“Cara maTre“… così iniziava la poesia di Natale e così iniziava ogni capoverso della stessa, scritta dal figlio Tommasino, in…
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Ho mangiato gli gnudi per la prima volta nel ristorante La Solita Zuppa di Chiusi, in quanto una delle 3…
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Silenzio…. chi è che prega? E’ una delle battute del Secondo Tragico Fantozzi che spesso faccio mia, e lo dico…