Secondi di Carne

  • Maiale in Agrodolce

    25 maggio 2018Valentina

    Il maiale in agrodolce cinese, con peperoni ed ananas, fa parte di quella schiera di ricette standard dei ristoranti cinesi,…

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  • Pollo Kung Pao

    21 maggio 2018Valentina

    Questo piatto meraviglioso di pollo, originario della regione cinese del Sichuan, è probabilmente uno tra i più noti della cucina…

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  • Spiedini di Pollo Satay

    11 maggio 2018Valentina

    Col termine Satay (leggi saté) si intendono degli spiedini di carne (capretto, maiale, manzo, pesce, frattaglie e anche Tofu per…

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  • Souvlaki di Pollo con Salsa Tzatziki

    16 aprile 2018Valentina

    Per souvlaki si intende uno spiedino grigliato, costituito da carne, a volte “assoluta” e altre volte alternata a verdure. Sono…

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  • Insalata di Pollo

    13 aprile 2018Valentina

    Quando vivevo in Prati, non avevo ancora sviluppato la passione per la cucina. Stavo tante ore fuori casa e al…

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  • White Murgh

    15 marzo 2018Valentina

    Prima che il mio carissimo amico Alessandro avesse una serie di vicende di vita traumatiche, una dietro l’altra, che lo…

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  • Bnedak

    11 febbraio 2018Valentina

    Durante il mio viaggio in Tunisia, e nello specifico durante un tour alla scoperta della parte della Tunisia non turistica,…

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  • Pollo all’Arrabbiata

    27 agosto 2017Valentina

    Credo di averlo mangiato il pollo alla cacciatora una volta sola nella mia vita, perché è una preparazione che nella…

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