Secondi di Carne
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Continua la letturaTagliamo la testa al toro, e diciamolo subito. Alcune preparazioni sono difficilissime da fotografare, ma a differenza dei famigerati biscotti…
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Continua la letturaA lungo ho pensato che dare al blog un aspetto un po’ diverso dal mare magnum dei blog del web…
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Continua la letturaPer la pronuncia, citofonare La Piccola Quaglia. Oramai, dopo il suo video dello spiegone sui vari tipi di ravioli cinesi,…
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Continua la letturaSarò sincera, la carne rossa non l’ho mai saputa cuocere. Non la mangio praticamente mai, non mi piace e ho…
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Continua la letturaQuando ho visto la fotografia di questo cremosissimo pollo sul profilo Instagram di Federica, ragazza italiana ma residente in Svizzera,…
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Continua la letturaLa Bertuzzi ha delle apparizioni sul web ogni tanto, presa com’è dai due bimbi, che di recente hanno entrambi compiuto…
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Continua la letturaAttenzione. Questa non è una ricetta. Questo è un mero assemblaggio di bontà in una teglia che, messa in forno…
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Continua la letturaOgni tanto leggo anche qualche rivista di cucina light… e a dispetto di quello che dice la lista degli ingredienti…
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Continua la letturaIn uno dei miei momenti di voglia di light, che poi si trasformano immancabilmente in momenti delle porcate più grandi,…
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Continua la letturaQualche mese fa ero in treno verso Bologna con Cristiana e raggiungevamo Roberta Cornali, eccezionalmente in Italia per qualche giorno.…
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Continua la letturaL’ultima volta che sono stata al mio ristorante indiano preferito, non dico che ho mangiato male ma poco ci manca.…
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Continua la lettura… alla come mi pare a me, sissignore. C’è in giro una tale saccenza al riguardo delle ricette etniche, che…
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Continua la lettura… sottotitolo: per la versione in pentola, considerate un paio di orette buone di cottura vecchia maniera. So che Cecilia…
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Continua la letturaChe io adori le riviste di cucina oramai è cosa nota anche ai sassi. Che io ne faccia incetta, pure,…
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Continua la letturaQualche giorno fa, una amica di blog mi ha fatto notare che tra le ricette dei secondi piatti di carne,…
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Continua la letturaQuando vivevo in centro a Roma, ero solita andare a cena fuori, almeno una volta al mese, al ristorante argentino…
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