Secondi di Carne
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Qualche mese fa ero in treno verso Bologna con Cristiana e raggiungevamo Roberta Cornali, eccezionalmente in Italia per qualche giorno.…
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L’ultima volta che sono stata al mio ristorante indiano preferito, non dico che ho mangiato male ma poco ci manca.…
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… alla come mi pare a me, sissignore. C’è in giro una tale saccenza al riguardo delle ricette etniche, che…
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… sottotitolo: per la versione in pentola, considerate un paio di orette buone di cottura vecchia maniera. So che Cecilia…
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Che io adori le riviste di cucina oramai è cosa nota anche ai sassi. Che io ne faccia incetta, pure,…
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Qualche giorno fa, una amica di blog mi ha fatto notare che tra le ricette dei secondi piatti di carne,…
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Quando vivevo in centro a Roma, ero solita andare a cena fuori, almeno una volta al mese, al ristorante argentino…
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Eccomi arrivata quasi sul filo del rasoio con la seconda ricetta per il The Recipe-tionist di CuociCuciDici che questo bimestre…
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Ho acquistato il libro La Cucina di Afrodite di Christina Loucas un po’ svogliatamente. Ma ero nella mia nuova fase…
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Non c’è niente da fare… le spezie, secche o fresche, rendono tutto più buono. Capisco benissimo le persone che vogliono…
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La mia carissima amica Pasqualina, in occasione del suo compleanno, lo scorso 3 giugno ha organizzato un Tiki Party a…
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In semiotica e sociologia, la Teoria dei Sei Gradi di Separazione sostiene che nel mondo, ogni persona può essere collegata…
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Nonostante io abbia già dichiarato che il mio punto di riferimento per la cucina Thai è Vaty, per il pollo…
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Lo so… sembrano platesse, in special maniera nella versione chiusa. Ma tagliatelo voi un petto di pollo intero in fettine…
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Il maiale in agrodolce cinese, con peperoni ed ananas, fa parte di quella schiera di ricette standard dei ristoranti cinesi,…
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Questo piatto meraviglioso di pollo, originario della regione cinese del Sichuan, è probabilmente uno tra i più noti della cucina…