Secondi di Pesce
-
Continua la letturaScoprii le melanzane perlina qualche anno fa, dopo aver acquistato un libro di cucina Thailandese, inizialmente più attratta dalle fotografie…
-
Continua la letturaAssassina di Aragosteeeeee, assassina di aragosteeeee…. questa è una delle scene più carine e divertenti del film Julie&Julia, che ho…
-
Continua la lettura“Mi hanno detto mangia il pesce perché contiene fosforo” “Allora divento intelligente?” “Ehm… no, ti si vede la notte!” Enrico…
-
Continua la letturaHo sempre mangiato le seppie con i piselli, poche volte a dire il vero, nella versione rossa, col pomodoro. Ma…
-
Continua la letturaLa ricetta del pesce al sale è uno dei metodi di cottura più antichi che si conoscano e che segue…
-
Continua la letturaLa prima volta che ho utilizzat la quinoa, ho preferito andare sul sicuro, aggiungendola ad altri alimenti per farne un…
-
Continua la letturaQuello al cartoccio è un metodo di cottura che può essere applicato a tutti gli ingredienti, ed è facile, veloce…
-
Continua la letturaNon ho esitato nemmeno un momento quando ho letto della richiesta di contributors extra per questa preparazione così tipica di…
Mi trovi su Food Gawker
Leggi la mia intervista su Rolling Pandas
