Ricetta Palestinese
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Continua la letturaA distanza di quasi un anno da quando ho preparato questi biscotti, dopo la scoperta della celiachia, ancora non ve lo so dire se mi piacciono o meno. Attenzione, questi biscotti di cous cous sono buoni, particolarissimi, diversi dai biscotti classici e presi dal blog di Fernanda, una nutrizionista blogger che vanta decine di migliaia…
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Continua la letturaDopo aver saltato un turno del Re-Cake, quello in cui si preparavano gli choux craquelin al caffè, eccomi di nuovo a partecipare a questo gioco meraviglioso, anch’esso, come il The Recipe-tionist, senza competizione alcuna. Innanzitutto non volevo mancare di nuovo all’appuntamento mensile, ma poi questa volta si prepara una delle cose più buone del mondo:…
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Continua la letturaFaccio subito una premessa, non lasciatevi spaventare dal fatto che per questa ricetta io abbia utilizzato un particolare tipo di pasta che si usa e trova (quasi) solo in Israele. Potete utilizzare anche la fregula sarda o lo scucuzzun e, in caso non troviate nemmeno quelle, il cous cous semplice va bene lo stesso. Chiaramente…
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