Ricetta Spagnola

Gambas a l’ajillo
29 Agosto 2018Valentina

Ho amato da sempre la Spagna e continuo ad amarla anche se, dopo il mio ultimo viaggio a Madrid non ci sono più tornata. La ho amata al punto tale che, pur essendomi fatta condizionare da una amica di mia zia nella scelta della seconda lingua da studiare all’Università (il tedesco, maleTetto) a discapito dello…

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Empanada Gallega
15 Agosto 2017Valentina

L’Empanada Gallega di Mai Esteve, presente anche nel libro dell’MTChallenge sulle Torte Salate, è stata la prima scelta quando ho dovuto rifare una delle torte presenti nel libro. Vuoi per il fatto che ha all’interno il tonno, che ci accomuna come gusto, ma anche i peperoni, che io amo, e che in barba alle stagioni,…

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