• Pollo alla Feta

    29 Giugno 2020

    Quando ho visto la fotografia di questo cremosissimo pollo sul profilo Instagram di Federica, ragazza italiana ma residente in Svizzera, le mie papille hanno fatto la Ola. Pur non amando…

    Continua la lettura
  • Costine caramellate alla maniera della Bertuzzi

    26 Giugno 2020

    La Bertuzzi ha delle apparizioni sul web ogni tanto, presa com’è dai due bimbi, che di recente hanno entrambi compiuto gli anni (insieme a lei), dal lockdown che ha messo…

    Continua la lettura
  • Polpette di Ricotta e Zucchine

    24 Giugno 2020

    Seguo sempre con estremo piacere Tania Meli una delle foodblogger di punta di Giallo Zafferano, su Instagram, perché è una ragazza semplice, cucina benissimo, fa bellissime foto, e la pensiamo…

    Continua la lettura
  • Muffin alla Banana e Gocce di Cioccolato

    22 Giugno 2020

    Il frutto più gettonato a casa mia sono le banane. Sia perché Rosselli me le ha sdoganate con la dieta, sia perché grazie a un suggerimento di mia madre per…

    Continua la lettura
  • Paccheri Fritti

    19 Giugno 2020

    Era una vita e mezza che volevo preparare questi sfiziosissimi snack, niente affatto light, per utilizzare in un modo diverso dal ragù classico napoletano, questo formato di pasta che adoro:…

    Continua la lettura
  • Panini al Latte

    7 Giugno 2020

    Quando pubblicai i panini all’olio morbidissimi, vi raccontai di quanto io amassi i piccoli panini al tonno che trovavo alle feste di compleanno delle mie cugine, e anche quando i…

    Continua la lettura
  • Elisir di Fiori di Erba Cipollina (aceto aromatizzato)

    5 Giugno 2020

    Sapete come si dice a Roma quando qualcuno che prima era tutto bello e amichevole, poi si prende collera, si offende per qualcosa che è stato detto e si arrocca…

    Continua la lettura
  • Gateau di verdure mosce

    3 Giugno 2020

    Instagram per me è un territorio dalle mille potenzialità, ma soprattutto dalle mille risorse. Soprattutto quando entri in contatto con persone che pensano poco magari alla forma, ma che si…

    Continua la lettura
  • Gnocchi con Gorgonzola e Nduja

    1 Giugno 2020

    Gnocchi, Gorgonzola e Nduja… tre ingredienti che fanno rischiare la chiusura delle coronarie alla sola lettura. E ora vi faccio balzare dalla sedia. Lo sapete chi mi ha dato questa…

    Continua la lettura
  • Lasagne con Taleggio e Zucchine

    29 Maggio 2020

    Questa ricetta l’ho preparata un anno fa. Era agosto, io fui una delle poche temerarie che in quel mese tenne acceso il forno quasi giornalmente (chissà che mi diceva la…

    Continua la lettura
  • Bottoncini alla Mozzarella con Olive verdi

    26 Maggio 2020

    Due settimane fa è successa una tragedia. Stavo proprio scattando le foto di questo post quando mi sono accorta che sullo schermo dell’anteprima fotografica che vedo sul tablet attraverso la…

    Continua la lettura
  • Banana Pancakes

    23 Maggio 2020

    No, la scusa che il latticello in Italia non si trova non la avete, mi dispiace. Premesso che al banco frigo del supermercato, pure all’Eurospin, trovate il Kefir, che svolge…

    Continua la lettura
  • Torta Fregolotta di Treviso

    21 Maggio 2020

    Come succede da 3 giovedì a questa parte, oramai credo che, se mi leggete con costanza, sappiate oramai che il giovedì su Instagram c’è l’iniziativa del #cucinalaregione. Dopo aver iniziato…

    Continua la lettura
  • Fiori di Zucca alla Romana

    14 Maggio 2020

    Da una decina di giorni è partita su Instagram una nuova iniziativa alla quale partecipo sempre con piacere, come tutte quelle partorite dalla mente di Eleonora Siciliano e della coppia…

    Continua la lettura
  • Mezzelune di Pancarre

    13 Maggio 2020

    Durante questi giorni, ad oggi 66 giorni, di prigionia dorata, ho avuto modo di riflettere su tutto quello che ho fatto fino ad oggi sul blog, grazie a uno “‘ntuosseco”…

    Continua la lettura
  • Biscottini ai Fiori

    11 Maggio 2020

    Quando ho visto questi biscotti sul profilo di Nicol Pini, è stato amore a prima vista. Celebrava, entusiasta, l’ennesima ricetta tratta dal libro della sua amica Monica Giustina. Una foto…

    Continua la lettura
  • Polpette di Cous Cous, Curcuma e Verdurine

    8 Maggio 2020

    Quando ho visto nella sezione esplora di Instagram queste polpette è stato amore a prima vista. Le ho modificate in alcuni punti rispetto alla ricetta di partenza perché ho voluto…

    Continua la lettura
  • Pizze Chiene wannabe al Capocollo EmmeDue

    4 Maggio 2020

    Quando Maria Antonietta del Salumificio Emmedue di Picerno (PZ) mi ha contattata su Instagram chiedendomi se mi andava di collaborare con loro, non ci ho creduto quasi. Da sempre vedevo…

    Continua la lettura
  • Zucchine alla Scapece

    1 Maggio 2020

    Le persone si dividono in due categorie. Quelle che alla parola SCAPECE pensano al personaggio di Benvenuti al Sud, e quelle che fanno parlare lo stomaco e pensano invece alla…

    Continua la lettura
1 2 3 4 26