• Cupcakes Cimitero

    30 Ottobre 2017

    L’idea per la realizzazione di questi cupcakes cimitero mi è venuta dalla scatola del kit della Wilton che ho acquistato su Amazon mentre ero alla ricerca di sprinkles (decorazioni in…

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  • Urla di Munch

    30 Ottobre 2017

    La preparazione di questi piccoli pretzels urlanti ricorda un quadro famosissimo del pittore norvegese Edvard Munch. Per questo ho pensato di chiamarli “Urla di Munch”. La loro preparazione è veramente stupida, ma di solito, per…

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  • Chocolate Chip Cookies

    30 Ottobre 2017

    Ed eccoci arrivati alla (mia) nota dolente. Dopo centinaia di migliaia di volte che avevo provato a fare i cookies americani in casa, ebbene non mi erano mai riusciti. Mai.…

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  • Catalana di Aragosta

    29 Ottobre 2017

    Assassina di Aragosteeeeee, assassina di aragosteeeee…. questa è una delle scene più carine e divertenti del film Julie&Julia, che ho avuto modo anche per altre preparazioni del blog, di annoverare…

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  • Pasta per Rosticceria Siciliana

    27 Ottobre 2017

    Era da tempo che desideravo mangiare una porconata davanti alla tv, qualcosa di confortante, goloso, molto poco salutare. Ed era da tempo che avevo salvato tra i preferiti del mac…

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  • Dulce de Leche

    26 Ottobre 2017

    La mia prima volta con il dulce de leche, gustosissimo dolce “caramelloso” al latte di origine argentina, è stato al Baires, il miglior ristorante argentino di Roma. Quando vivevo a…

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  • Stelline al Pecorino e Nigella

    25 Ottobre 2017

    Oggi vi propongo una ricettina facile, veloce e che, chiaramente, fa ingrassare. Ma consentitemi una divagazione personale, dovuta al fatto che ho inserito talmente tanta gente in blacklist, che ogni…

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  • Cocktail di Gamberi

    24 Ottobre 2017

    Il cocktail di gamberi è un antipasto classico a base di pesce molto in voga negli anni ’70 e ’80 e ho deciso di pubblicare questa ricetta proprio oggi in cui Roberto,…

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  • Crocchè

    23 Ottobre 2017

    Mai partecipato a tanti contest, e mai partecipato a due contest nello stesso mese. Dopo Lidia e Erica con il contest sul tè, eccomi a partecipare, e direi finalmente, ad…

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  • Vele orientali

    22 Ottobre 2017

    E’ da tempo che le mie amiche Lidia, titolare del blog The Spicy Note e Erica, coautrice con Marianna del blog Sapori e Dissapori, hanno iniziato una rubrica a 4…

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  • Soffici sorrisini homemade

    21 Ottobre 2017

    Quando ero piccola ogni tanto mia mamma che col lavoro che faceva aveva sempre poco tempo per stare in cucina, per coccolarci ci preparava queste mezzelune golose, questi ampi scrigni…

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  • Rustico con Broccoletti e Salsiccia

    20 Ottobre 2017

    Ammetto di non essere mai stata una grande amante della salsiccia, non la so probabilmente cuocere come si deve, e non riesco ad apprezzarla per via delle “palline” di grasso…

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  • Ovis Mollis

    19 Ottobre 2017

    Ormai non so più nemmeno io da quanto tempo avessi inserito tra i preferiti questa ricetta di biscotti dal blog di Fausta Lavagna, Caffè col Cioccolato.  Nonostante la mia proverbiale…

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  • Quiche “Nastri di verdure”

    17 Ottobre 2017

    Questa quiche a nastri di verdure è nata dopo aver visto una torta rustica magistralmente preparata dalla Peronaci, ed è stata la mia occasione per capire 2 cose: la prima…

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  • Fusilli di Mais in (cavolo) verde e (cavolo) viola

    16 Ottobre 2017

    Era qualche tempo che volevo provare ad usare il cavolo cappuccio rosso, che a dispetto del nome ha un colore viola che mi fa impazzire. I mobiletti del mio bagno sono…

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  • Nān-e Barbari

    16 Ottobre 2017

    Il Pane che facevano i Barbari, questa è la traduzione del nome persiano di questo flat bread semplicissimo, quasi imbarazzante nella sua essenzialità. Il Nān-e Barbari, o Noon Barbari, o…

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  • Lasagna bianca con funghi e pomodorini

    13 Ottobre 2017

    Quale è il primo piatto a cui pensate se, chiudendo gli occhi, vi dicono comfort food? Non è il mio caso specifico, perché nella mia personale classifica non occupa il…

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  • Bagels

    10 Ottobre 2017

    La Bagel è un panino sofficissimo, di origine ebraica, a forma di grosso anello che viene brevemente bollito in acqua, fecola di patate e malto prima di essere cotto al…

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  • Melanzane alla Scapece

    6 Ottobre 2017

    Ultime melanzane disponibili, e se avete la fortuna di trovare quelle lunghe e senza (troppi) semi, vi consiglio oggi di provare queste melanzane alla scapece, che ho scoperto sul blog…

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