• Polpette speziate

    11 agosto 2017Valentina

    Negli anni ’50 Totò spopolava interpretando Un Turco Napoletano. Quasi mezzo secolo dopo, invece, un turco romano sarebbe diventato uno dei protagonisti del cinema italiano degli anni 2000. Ferzan Özpetek,…

    Continue Reading
  • Pollo al Miele e Limone

    11 agosto 2017Valentina

    Sono sicura che anche voi, dopo aver visto il film Mangia, Prega, Ama, abbiate iniziato la vostra “nuova vita”, il “nuovo capitolo” o anche il nuovo giorno con il ricercare…

    Continue Reading
  • Insalata di Radicchio con Pollo, Noci ed Uva

    10 agosto 2017Valentina

    A partire dal mese di Ottobre io e le mie papille andiamo letteralmente in visibilio perché torna il radicchio sui banchi del mercato e del supermercato, e soprattutto dalla mia…

    Continue Reading
  • Tarallini al Parmigiano

    10 agosto 2017Valentina

    Non so più nemmeno io quante volte avevo promesso a Flavia del blog CuociCuciDici di partecipare al suo The Recipe-tionist, probabilmente anche perché mai mi ero soffermata a capire di…

    Continue Reading
  • Gramigna con la Salsiccia

    10 agosto 2017Valentina

    Uno zio oramai defunto di mio padre, anni e anni fa sposò, senza avere figli da lei, una donna altissima e biondissima, torinese, molto fine ed elegante, vista da tutti…

    Continue Reading
  • Salame di Cioccolato

    10 agosto 2017Valentina

    Il Salame di Cioccolato è un dolce conosciuto e preparato in tutta Italia, adatto a qualsiasi festività o momento di ritrovo. Non vi è alcuna certezza circa le origini di questa…

    Continue Reading
  • Girelle di Pollo e Pomodori secchi

    10 agosto 2017Valentina

    L’essiccazione è il metodo più antico e salutare per la conservazione del cibo. I cibi essiccati si conservano bene perché il loro contenuto di acqua è così basso che i…

    Continue Reading
  • Malloreddus alla Carlofortina

    10 agosto 2017Valentina

    Il termine malloreddu (plurale malloreddus) è il diminutivo della parola malloru, che in dialetto sardo campidanese (la parte meridionale e centro-meridionale della Sardegna) significa toro. Di conseguenza, malloreddus vuol dire…

    Continue Reading
  • Pasta e Patate con la Provola

    9 agosto 2017Valentina

    Tra le paste al forno, che ad onor del vero io apprezzo di più delle lasagne (che per me esistono solo nella versione “zia Nora” che le riempie di ogni…

    Continue Reading
1 24 25 26 27 28 29