Non ho nessuna storia da raccontare al riguardo di questa facilissima ricetta, a firma della mia amica Tania, vista su Instagram mentre facevo la file proprio in pescheria e rifatta…
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Quando ho pubblicato nello status di Whatsapp la foto di questi saccottini ancora crudi ma assemblati e pronti per andare in forno, Alessandro mi ha scritto dicendo “Oh, adesso sì…
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Vi avevo già scritto dei friggitelli, i peperoncini verdi dolci, nel post a loro dedicato quando li ho inseriti all’interno di una lasagna. Ma ve ne riparlo volentieri anche adesso.…
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Oltre alla moda dei pancakes in miniatura, preparati lasciando quasi gocciolare l’impasto da una sac a poche con foro piccolo nella padella rovente, e girati alla velocità della luce con…
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Nati dolci, come gustosa e ricca colazione americana, i pancakes oramai sono stati sdoganati in tutte le salse. E da quando esistono quelli salati, per me spesso sono un valido…
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Di sicuro più ricca e calorica dei tristissimi corn flakes (che di fatto vedo più usati come panature di carni e cotolette che usati nel latte al mattino), la granola,…
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Alziamo subito le mani. Magari per voi gli gnocchi sono qualcosa di diverso, di più regolare e rigati. Questi a casa mia, che sono senza patate e lisci perché incavati…
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I bastoncini di zucchine croccanti al forno, sono un contorno sfizioso, che mette tutti d’accordo. Perlomeno quelli che davanti alle zucchine non storcono il naso. Alla Fattoria Feronia, a Capena…
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Sul blog di Azzurra, Sprinklesdress, spesso trovo soluzioni veloci agli improvvisi attacchi di fame, spunti sempre particolari ed innovativi ed al contempo semplici. Rendere particolare, ad esempio, un petto di…
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Da metà Luglio ha fatto ingresso a casa mia la famigerata friggitrice ad aria. Così come all’inizio era per il Bimby io ne sono stata a lungo grande contestatrice, ma…
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La rivista Cucina Naturale è per me fonte inesauribile di ricette e di spunti per le mie di ricette. Non esiste settimana in cui io non prepari qualcosa tratta dalla…
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Con difficoltà cedo ai tormentoni, consapevole del fatto che quando un tormentone social è in atto, soprattutto in cucina, bisogna fare i salti mortali per fare in modo che venga…
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Vi ricordate le tragedie quando non riuscivo a trovare i pomodorini di nessun altro colore se non rossi? Ero capace di farmi chilometri per passare da un supermercato all’altro di…
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Diciamoci la verità: ci siamo lasciati stregare tutti dalla bellezza dei peperoni dolci, di quei piccolissimi cornetti multicolor e profumatissimi, passando nel reparto verdure del supermercato. Impossibile resistere alla tentazione…
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Ve lo avevo annunciato, ed eccoci qui con una ennesima ricetta col pollo, avvertendovi che non sarà l’ultima per questa estate. Sapete oramai bene che il pollo (e ogni tanto…
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Eccoci qua a (quasi) fine agosto con la riapertura del sito dopo una pausa che dopotutto non è durata tantissimo. E ricomincio con una serie di ricette di stagione, che…