Questo è il periodo dell’anno che amo di più, per mille motivi, non ultimo il fatto che i prati del mio giardino, così come quelli di tutta Roma e di…
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Partiamo subito col dire che la verza a casa mia non è mai andata molto per la maggiore. Probabilmente la preparava solo mia nonna, in calderoni fumanti con qualcos’altro dentro,…
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Io lo so che davanti tutti storcete il naso… “noooo, Benedetta, p’ammore ‘e ddije“… E poi alla fine la consultate tutti. Io non mi vergogno a dire che Benedetta Rossi,…
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E’ da settembre, da quando ho scoperto di essere celiaca a conclusione di una lunga e costosa serie di analisi, biopsie ed esami, che Lidia, autrice del blog Latte e…
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La prima ricetta che ho fatto per il blog precedente, diverdediviola, erano questi muffin, ripieni di cima di broccolo siciliano che, al taglio, svelavano un meraviglioso alberello. Facevano parte di…
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Con le ricette di Anna, a me succede sempre la stessa cosa: una folgorazione per la foto e una spasmodica ricerca degli ingredienti tra frigo e dispensa. Sento irrefrenabile l’impulso…
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Non ho mai amato i dolci e di questo non ne ho mai fatto mistero. Per me potrebbero benissimo non esistere, tant’è vero che la sezione dei dolci del mio…
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Da quando la stampante 3D è entrata a far parte della mia quotidianità, ho avuto l’impulso di stampare la qualsiasi. Tutti gli stampini da biscotti che non trovavo altrove, da…
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Da quando ho visto su Facebook, quando ero ancora iscritta su quella piattaforma, la frase della foto qui sotto, per me il succo ACE, che a lungo è stato il…
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Quando Lucia ha scoperto che kuku in lingua persiana significa frittata è impazzita. Mi ha detto, io questo lo voglio fare, perché mi piace il nome, indipendentemente da quali spezie,…
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Credo che questi Garlic Knots siano stati il primo pin in assoluto che ho salvato su Pinterest, anni e anni fa, senza però mai mettermici con la testa e col…
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Qualche giorno fa parlavo con Pasqualina della mia voglia e desiderio di una bella porzione di pasta al forno comme il faut ma che allo stesso tempo non mi facesse…
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Forse non tutti sanno che da qualche mese, precisamente da fine ottobre, mi sono cancellata in maniera definitiva, irreversibile da Facebook. Il troiaio che era diventato era insostenibile. Ancora adesso,…
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Il 20 luglio scorso ho compiuto 42 anni. E quest’anno il mio regalo più bello è stato festeggiare il compleanno che di fatto non festeggio mai, insieme a mia nipote…
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Mi sono sempre rivista in un buffo link che girava su Facebook anni fa, riguardo i blog di cucina apparentemente semplici ma che di fatto “impongono” ingredienti insoliti e a…
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Peccato che non so come fare, col cellulare, a scattare le fotografie con la data di scatto in evidenza. Giornali di oggi non ne avevo per metterlo accanto alla cesta…
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Le carote, per me gioie e dolori. Le ho sempre associate agli snack dietetici per eccellenza, e pertanto le ho sempre bistrattate… eppure ne ho sempre subito il fascino, soprattutto…
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Prima che mi diagnosticassero la celiachia, attenendomi alle quantità dei vari elementi propostimi dalla dieta di Melarossa, che fui spinta a provare da Federica Bertuzzi, e che stava avendo dei…
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Ho preparato questo piatto di pasta quasi 5 mesi fa. Avevo ricevuto un nuovo pacco pieno zeppo dei nuovi prodotti di Rizzoli Emanuelli per cui sono Taste Ambassador, e volevo…