Comfort Food
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Continua la letturaForse non tutti sanno che una quindicina di anni fa avevo iniziato con la passione (vivaddio presto sopita) per il…
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Continua la letturaQualche mese fa sulla bacheca di Marco Bianchi, il foodblogger (?), cuoco (?), chef (?), naturopata (?) (ma che mestiere…
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Continua la letturaSia benedetto il giorno in cui ho deciso di abbandonare Facebook (tranne che la gestione della pagina, che diciamocelo, non…
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Continua la letturaE se i carciofi non ce li mangiamo adesso che è Pasqua, quando ce li dobbiamo mangiare? A dire la…
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Continua la letturaA parte quelli di acqua bollente e farina che prepara magistralmente mia mamma, io gli gnocchi non li mangio spesso…
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Continua la letturaPer scrivere questo post attingerò a mani basse, oltre che per la ricetta, anche da alcune frasi di Ornella Mirelli,…
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Continua la letturaSarò sincera, la carne rossa non l’ho mai saputa cuocere. Non la mangio praticamente mai, non mi piace e ho…
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Continua la letturaQuesto mio blog è strano forte, lo riconosco. Mentre trovate ricette super sofisticate col curry affumicato del Nepal, poi ecco…
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Continua la letturaNon lo so che cosa mi stia succedendo, forse si sta solo verificando quella condizione che su Instagram avevo descritto…
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Continua la letturaLo so che ve lo state chiedendo tutti: cosa mi prende? Posso mai fare un post sulle castagne al forno?…
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Continua la letturaLo scorso 20 luglio ho compiuto 43 anni. Mio dio, se penso a quando mia madre compì 40 anni, e…
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Continua la letturaC’è aria da lockdown, travestito da mille artifici per non chiamarlo più lockdown, ma che di fatto quello è. Scrivo…
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Continua la letturaQuando si tratta di preparazioni che includono le melanzane, io non ci riesco proprio a non fare dei mappazzoni. Che…
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Continua la letturaGnocchi, Gorgonzola e Nduja… tre ingredienti che fanno rischiare la chiusura delle coronarie alla sola lettura. E ora vi faccio…
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Continua la letturaQuesta ricetta l’ho preparata un anno fa. Era agosto, io fui una delle poche temerarie che in quel mese tenne…
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Continua la letturaNo, la scusa che il latticello in Italia non si trova non la avete, mi dispiace. Premesso che al banco…
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Continua la letturaQuando Maria Antonietta del Salumificio Emmedue di Picerno (PZ) mi ha contattata su Instagram chiedendomi se mi andava di collaborare…
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Continua la letturaPasqua e Pasquetta sono (quasi) andate, in altri momenti avrei scherzosamente detto, come quel vecchio, noto film di Natale “e…
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Continua la letturaOggi è un giorno di festa, perché oggi mio fratello compie gli anni. Anche se è alto e secco allampanato,…
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