Fritti
-
Come vi avevo promesso, ecco ancora una ricetta che vede protagonista il broccolo romanesco da me tanto amato. Non è…
-
La Carne Simmenthal® è sempre stato uno degli ingredienti di sgarro di mia madre, quello sfizioso, paragonabile per me alla…
-
Quello in cui da Prati mi trasferii in villa, fu un annus horribilis. Innanzitutto mentre facevo i lavori a casa…
-
Questi ortaggi, che si trovano quasi solo in Campania, e che non sono da confondere con i friggitelli, quelli grossi…
-
Seguo sempre con estremo piacere Tania Meli una delle foodblogger di punta di Giallo Zafferano, su Instagram, perché è una…
-
Era una vita e mezza che volevo preparare questi sfiziosissimi snack, niente affatto light, per utilizzare in un modo diverso…
-
Da una decina di giorni è partita su Instagram una nuova iniziativa alla quale partecipo sempre con piacere, come tutte…
-
Durante questi giorni, ad oggi 66 giorni, di prigionia dorata, ho avuto modo di riflettere su tutto quello che ho…
-
Quando ho visto nella sezione esplora di Instagram queste polpette è stato amore a prima vista. Le ho modificate in…
-
Le persone si dividono in due categorie. Quelle che alla parola SCAPECE pensano al personaggio di Benvenuti al Sud, e…
-
Non so perché, ma l’altro giorno, durante una estenuante partita di Scala 40, in cui vincevamo a turno, e avevamo…
-
Quando ho visto di sfuggita queste frittelle su una rivista americana per vegetariani, sono letteralmente impazzita. Non ho mai amato…
-
Meno di un anno fa sono stata attanagliata da un dubbio atroce: i funghi fanno male? Io non lo avrei…
-
Questo è il periodo dell’anno che amo di più, per mille motivi, non ultimo il fatto che i prati del…
-
E’ da settembre, da quando ho scoperto di essere celiaca a conclusione di una lunga e costosa serie di analisi,…
-
Con le ricette di Anna, a me succede sempre la stessa cosa: una folgorazione per la foto e una spasmodica…
-
Non ho mai amato i dolci e di questo non ne ho mai fatto mistero. Per me potrebbero benissimo non…
-
Forse non tutti sanno che da qualche mese, precisamente da fine ottobre, mi sono cancellata in maniera definitiva, irreversibile da…
-
I miei ricordi di mia nonna iniziano a vacillare. Ogni tanto, mi fermo a ripensare alle cose che cucinava, e…
-
Ho sentito parlare della pasta kataifi diversi anni fa, durante una delle prime puntate della prima serie di Cortesie per…
-
Qualche giorno fa riflettevo su cosa significhi “fare rete”. Poi come una folgorazione ho letto Ornella Mirelli, autrice del blog…
-
L’arrivo della primavera, lo sbocciare dei fiori, gli alberi pieni di boccioli multicolore, il riempirsi dei prati rustici di pratoline,…
-
Oggi si festeggia virtualmente nel gruppo delle Pie Donne la Fried Pie Night di Carnevale. Oggi è Martedì Grasso e…
-
Questa ricetta è frutto del recupero di avanzi di un’altra preparazione, ci credete? Preparavo infatti i toast di gamberi, quelli…
-
Lo so… ennesima ricetta cinese… voi mi dovete perdonare… e mi devono perdonare anche e soprattutto tutti gli utenti che…