Fritti
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Continue ReadingAnni fa c’era un ristorante a Napoli chiamato “Pullastiello” ovvero piccolo pollo, dove venne creata la ricetta di queste melanzane…
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Continue ReadingChe cosa ci fate voi col pane che immancabilmente in casa avanza? Se mi rispondete che lo tritate per fare…
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Continue ReadingNon c’è niente da fare… le spezie, secche o fresche, rendono tutto più buono. Capisco benissimo le persone che vogliono…
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Continue ReadingCosa ordinate voi di solito come entrée in pizzeria in attesa della vostra pizza preferita? Io fritture. I miei preferiti?…
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Continue ReadingOgni tanto mi rendo conto di quanto, nel tempo, io abbia terrorizzato e condizionato la mia famiglia, per la questione…
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Continue ReadingIl maiale in agrodolce cinese, con peperoni ed ananas, fa parte di quella schiera di ricette standard dei ristoranti cinesi,…
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Continue ReadingLe pizzelle di ciurilli (frittelline di pasta cresciuta con fiori di zucca, per i non addetti ai lavori) sono uno…
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Continue ReadingHo sempre avuto la passione per l’orto e, da quando mi sono trasferita in campagna, la parte contadina di me…
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Continue ReadingHo tenuto il libro La Cucina di Vefa in Lista Desideri Amazon per tantissimi mesi. Non riuscivo a vederne un…
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Continue ReadingSecondo il detto “non c’è due senza tre“, a questo blog mancava la terza frittata. Dopo la frittata di patate…
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Continue ReadingAlzi la mano chi non ha mai visto uno dei film di Fantozzi, dell’indimenticabile Paolo Villaggio. E alzi la mano…
Partecipo al Re-Cake 2.0
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