Light
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Continua la letturaLe carote, per me gioie e dolori. Le ho sempre associate agli snack dietetici per eccellenza, e pertanto le ho…
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Continua la letturaPrima che mi diagnosticassero la celiachia, attenendomi alle quantità dei vari elementi propostimi dalla dieta di Melarossa, che fui spinta…
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Continua la letturaHo rimandato e rimandato questo post, e tutte le ricette che, come una formichina avevo preparato nel mese di agosto,…
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Continua la letturaUn paio di anni fa avevo già provato a preparare questa parmigiana di zucchine, infornando ingredienti tutti completamente assemblati ma…
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Continua la letturaDopo le zucchine tonde ripiene, vi avevo promesso di preparare le zucchine ripiene classiche. Però oramai lo sapete, di classico…
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Continua la letturaPer un occhio attento, questa ricetta non è nuova. Innanzitutto non è mia, ma di Monique d’Anna, ma soprattutto faceva…
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Continua la letturaVoi non mi vedete, ma io scrivo questa ricetta e rido. Rido con le lacrime, perché sto già pensando alla…
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Continua la letturaOgni tanto leggo anche qualche rivista di cucina light… e a dispetto di quello che dice la lista degli ingredienti…
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Continua la letturaGirovagavo mesi fa sul blog di Laura Becchis, persa nella sezione dei primi piatti e inserendo le ricette di Lalla…
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Continua la letturaQuando mi sono approcciata alla ricetta del Recake con la quale poi ho vinto un mese da admin, ossia la…
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Continua la letturaOramai, quando Fabrizio mi vede entrare in pescheria, al paesello, va direttamente al banco delle mazzancolle, sapendo che di certo…
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Continua la lettura… quanto è buono il formaggio con le pere. Lo conoscete tutti questo detto, giusto? La sua “nascita” è addirittura…
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Continua la letturaSempre sulla falsariga di questa primavera che tarda ad arrivare mentre le verdure tipiche invece stanno addirittura per finire, dopo…
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Continua la lettura“Cogliona!” E’ così che mi chiamò l’ortolana di via Flaminia a Sacrofano, dove appena trasferita nella valle degli orti, andai…
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Continua la letturaOramai lo sapete tutti che il mio ristorante indiano preferito si trova a Roma, in Trastevere, dove sono quasi di…
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Continua la letturaE’ sul blog di Giorgia Riccardi, al secolo Barbie Magica Cuoca, che ho visto queste cimette di cavolfiore croccanti, e…
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Continua la letturaSono qui in sala seduta al Mac, aspetto che l’impasto delle ciabattine di pane torni a temperatura ambiente dopo la…
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Continua la letturaAvevo salvato questa ricetta da una rivista australiana tantissimi mesi fa (forse anche l’anno scorso), nel mio iPad. Ero nel…
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Continua la letturaUna cosa che preparo spesso, quando ho voglia di schifezze (che poi tanto schifezze non sono) è la mousse di…
Leggi la mia intervista su Rolling Pandas
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