Pollo
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Continue ReadingQualche giorno fa, una amica di blog mi ha fatto notare che tra le ricette dei secondi piatti di carne,…
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Continue ReadingEccomi arrivata quasi sul filo del rasoio con la seconda ricetta per il The Recipe-tionist di CuociCuciDici che questo bimestre…
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Continue ReadingNon c’è niente da fare… le spezie, secche o fresche, rendono tutto più buono. Capisco benissimo le persone che vogliono…
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Continue ReadingIn semiotica e sociologia, la Teoria dei Sei Gradi di Separazione sostiene che nel mondo, ogni persona può essere collegata…
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Continue ReadingNonostante io abbia già dichiarato che il mio punto di riferimento per la cucina Thai è Vaty, per il pollo…
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Continue ReadingLo so… sembrano platesse, in special maniera nella versione chiusa. Ma tagliatelo voi un petto di pollo intero in fettine…
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Continue ReadingQuesto piatto meraviglioso di pollo, originario della regione cinese del Sichuan, è probabilmente uno tra i più noti della cucina…
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Continue ReadingCol termine Satay (leggi saté) si intendono degli spiedini di carne (capretto, maiale, manzo, pesce, frattaglie e anche Tofu per…
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Continue ReadingPer souvlaki si intende uno spiedino grigliato, costituito da carne, a volte “assoluta” e altre volte alternata a verdure. Sono…
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Continue ReadingQuando vivevo in Prati, non avevo ancora sviluppato la passione per la cucina. Stavo tante ore fuori casa e al…
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Continue ReadingPrima che il mio carissimo amico Alessandro avesse una serie di vicende di vita traumatiche, una dietro l’altra, che lo…
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Continue ReadingDa qualche mese faccio parte di un gruppo di amiche accomunate dalla passione per la cucina prima e dalla stima…
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Continue ReadingLa Caesar’s Salad è una insalata di origine americana. Lo chef italiano Cesare Cardini, nato in Italia nel 1896, trasferito…
Ho rivinto The Recipe-tionist. Partecipate? Dai che vi aspetto numerosi… Dal 15 Novembre al 15 Dicembre.
Partecipo al Re-Cake 2.0
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